おいしいのはどれ?食卓が変わるだし選び みんなが笑顔になれる、おいしいだしを見つけよう。
だしが変われば、いつもの料理がプロの味に!

このサイトは、「おいしい料理を作って、みんなを喜ばせたい」と願う人のために、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる「だし」を紹介。ここを読めば、だしについての知識が深まること間違いなし。通販やお取り寄せで人気を集めているだしパックについてもリサーチしているので、ご家庭にぴったりのだしを見つけてください。

だしソムリエが、だしのキホンを教えます

だしのことなら何でもおかませ!「だしソムリエ」が、上手なだしの取り方や、保存法などを丁寧にレクチャーします。かつお、こんぶ、煮干しなど、種類ごとの特徴などもまとめているので、料理上手を目指す人は必見です。

  • だしソムリエに学ぶ!だしの基本
  • だしソムリエが伝授!だしの種類・成分ナビ
鵜飼真妃さん

だしソムリエ協会代表
鵜飼真妃さん

家族みんなが喜ぶおすすめだしパック

ここでは、お取り寄せで人気のあるだしパックを集め、だしの素材・調理の手軽さ・安全性・コストパフォーマンスなどを比較し、家族みんなが喜ぶだしパックを選んでいます。仕事をがんばっているグルメなパパ、家事に育児に忙しいママ、育ち盛りの子どもたち、それぞれが喜ぶおすすめのだしや、家計にやさしいだしなど、項目別に選んでいるので、だし選びの参考にしてください。家族みんなが喜ぶだしなら、毎日の食卓が今まで以上に幸せ気分で包まれるはずです。

  • グルメなパパが喜ぶおいしいだし3選
  • 忙しいママが喜ぶ便利なだし3選
  • 小さな子どもも喜ぶ安心のだし3選
  • 財布が喜ぶコスパの良いだし3選
だしソムリエが伝授!だしの種類・成分ナビ

試飲会で好評のだしパックランキング

支持率1位 和食のもと
和食のもと9人中4人が1位に、3人が2位に選んだ味。「そのままでもスープとして飲めるくらいおいしい」の声もあり。
支持率2位 茅乃舎だし
茅乃舎だし9人中2人が1位に選びました。「クセがなく上品な味わい」「味のバランスが良い」と人気。
支持率3位 博多の幸うまだし
博多の幸うまだし9人中1人が1位に選びました。「だしの味がしっかり感じられる」「使いやすそう」と好評。