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だしが変われば、いつもの料理がプロの味に!

このサイトは、「おいしい料理を作って、みんなを喜ばせたい」と願う人のために、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる「だし」を紹介。ここを読めば、だしについての知識が深まること間違いなし。通販やお取り寄せで人気を集めているだしパックについてもリサーチしているので、ご家庭にぴったりのだしを見つけてください。

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てら岡の天然だし/てら岡

ここでは、お取り寄せできる和風だし「てら岡の天然だし」の特徴や口コミをご紹介しています。

てら岡の天然だしの特徴

  • 原材料…風味原料(かつお節・いわし煮干し・さば節・羅臼昆布・椎茸・焼あご・桜海老・帆立貝柱)・食塩・酵母エキス・粉末醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
  • 内容量…240g(8g×30袋)
  • 価格…2,052円(税込)

※お取り寄せについて

  • お試し…てら岡の天然だしおためしパック40g(8g×5包)540円(税込)送料手数料無料
  • まとめ買い特典…なし
  • 送料について…送料は地域別に異なる(750円~1420円)。送料無料サービスはなし

料亭の味を家庭で再現できる

博多屈指の老舗料亭「てら岡」が作っているだしパックです。「てら岡の味をご家庭で再現」をコンセプトに作られているので、使っている原材料には強いこだわりがあります。だし素材となる原料は、かつお節(鹿児島県)、いわし煮干し(長崎県)、椎茸(大分県)、桜海老(駿河湾)、帆立貝柱(北海道)、羅臼昆布(北海道)、焼きあご(長崎県)、さば(熊本県)の8種類。

桜えびや帆立貝柱のだし入り

料理長が1つひとつ厳選した国産材料のみを採用しているので、一般に流通しているだし素材よりも、上質な材料が使われている点もポイントです。特に、桜海老や帆立貝柱はてら岡の天然だしならでは。だしパックは水から入れて火にかけ、沸騰したら3~5分煮出すように記載されており、他のだしパックよりも少し長めに煮るのが良いようです。保存料や化学調味料は無添加なので、体にもやさしいのがうれしいですね。

≫≫てら岡の天然だしを詳しく見る

てら岡の天然だしの口コミ

  • よくあるだしパックを想像していましたが、こちらはちょっと違います。袋を開けると磯の香りがします。私はいい香りだと感じましたが、魚嫌いの方にはキツイかもしれません。帆立が入っているし、中華料理のベースに使うと高級感が出そうだなと思います。だしは結構濃く出るので、具材をあまり入れなくてもおつゆがおいしいですね。炊き込みご飯に使ったら、すごくおいしかったです。(30代女性)
  • さすが老舗料亭と言いたくなるような、しっかりしただしが出ます。これでお味噌汁を作ったらいつもと全然違うものができました。本当にお店で食べる味!夫も大絶賛でした。だしの風味がしっかりしているし、下味がついているのでお味噌も少しで十分でした。大切に使おうと思います。(40代女性)
  • お友だちが分けてくれて、こちらのだしパックを知りました。それから自分でも時々購入しています。魚介の風味が強いので、赤だしのお味噌と相性が良いです。お店で出てくるような本格的な味になります。このだしパックを使うだけで食卓に高級感が出るのが不思議。和食の味を決めるのはだしなんだと改めて思いました。送料無料になるサービスがあったらもっと買うのになと思います。(40代女性)

ご家庭にぴったりのだしを診断!

だしソムリエが伝授!だしの種類・成分ナビ

試飲会で好評のだしパックランキング

支持率1位 和食のもと
和食のもと9人中4人が1位に、3人が2位に選んだ味。「そのままでもスープとして飲めるくらいおいしい」の声もあり。
支持率2位 茅乃舎だし
茅乃舎だし9人中2人が1位に選びました。「クセがなく上品な味わい」「味のバランスが良い」と人気。
支持率3位 博多の幸うまだし
博多の幸うまだし9人中1人が1位に選びました。「だしの味がしっかり感じられる」「使いやすそう」と好評。