おいしいのはどれ?食卓が変わるだし選び みんなが笑顔になれる、おいしいだしを見つけよう。
だしが変われば、いつもの料理がプロの味に!

このサイトは、「おいしい料理を作って、みんなを喜ばせたい」と願う人のために、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる「だし」を紹介。ここを読めば、だしについての知識が深まること間違いなし。通販やお取り寄せで人気を集めているだしパックについてもリサーチしているので、ご家庭にぴったりのだしを見つけてください。

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だし取り職人/ユタカフーズ

ここでは、お取り寄せや百貨店で人気を呼んでいる「だし取り職人」(ユタカフーズ)についての詳細データを記載します。

だし取り職人の特徴

  • 原材料…食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、風味原料(焼きあご、鯖節、鰹節、昆布、椎茸、いわしにぼし)、調味料(アミノ酸等)、醤油加工品、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
  • 内容量…300g(10g×30袋)
  • 価格…1,500円(税込)

※お取り寄せについて

  • お試しセット…なし
  • まとめ買い特典…3袋セットなら4,500円(税込)で送料無料。送料分がお得に。
  • 送料について…全国一律550円。買い上げ金額5,250円以上で送料無料。メール便対応商品は160円。

デパートの試飲会でも大人気!

ユタカフーズのだし取り職人は、ネット通販でもデパートの試飲会でも大人気のだしパックです。「一度食べると、このだしパック以外使えない」という声も多く、完成度の高いだしであることが伺えます。

使用している風味材料は、焼きあご、かつお、さば、イワシ煮干し、椎茸、昆布(いずれも国産素材を使用)の6種類。巷で話題のあごだしを中心に、旨みと香りが活きるよう絶妙な配合でブレンドしてあるところが特徴です。焼きあごが入ることで本格料亭風の味わいになっており、和洋中の様々な家庭料理をグレードアップさせてくれます。

レパートリーの幅が広がるだしパック

味はシャープではっきりした塩味ですが、砂糖や醤油も入っているので、このだしパック一つで調味は完了してしまうお手軽さが人気のヒミツかもしれません。忙しい主婦も、このだしを使えば、簡単にだしの風味が生きた料理を作ることができます。

ユタカフーズ楽天市場のブログでは、だし取り職人を使ったレシピが多数アップされているので、料理のレパートリーを増やしたい方は覗いてみて下さい。たこ焼きやラタトゥイユ、おでん、和風リゾット、揚げ出し豆腐など、詳しいレシピが紹介されています。

≫≫だし取り職人を詳しく見る

だし取り職人の口コミ

  • 某大手デパートで試飲会をしていて、その場で1袋購入しました。家で早速作ってみたら、子ども達も夫もすごく食いつきが良かったです(笑)。小さなだしパック1つ使うだけなのに、なんでこんなにおいしいだしが出るとは。自分でもかつお節や煮干しでだしを取るのですが、なかなかここまで旨みのあるだしは作れません。家に1つはストックしておきたいだしパックです。(40代女性)
  • メチャクチャおいしいだしです。他の方のレビューにもあるように、私もデパートの試飲でこちらの存在を知りました。ただ水で煮出しただけのだしが、こんなにおいしいとは驚きです。顆粒だしにはもう戻れそうにありません。うちの旦那はこれでだしを作ると、そのままお玉から飲んでしまうほど気に入っています。だしっておいしいものなんだなって、改めて実感させてもらってます。(20代女性)
  • おいしいのですが、詳しい産地がどこなのか書いてないことと、無添加ではない点がマイナスポイントかな。でも味がしっかりついているし、甘みも感じるので子ども達は喜んで食べます。他のところのだしパックも試したいので、リピはまだ検討中ですが、多くの人が好む味というのは確かです。(30代女性)

ご家庭にぴったりのだしを診断!

だしソムリエが伝授!だしの種類・成分ナビ

試飲会で好評のだしパックランキング

支持率1位 和食のもと
和食のもと9人中4人が1位に、3人が2位に選んだ味。「そのままでもスープとして飲めるくらいおいしい」の声もあり。
支持率2位 茅乃舎だし
茅乃舎だし9人中2人が1位に選びました。「クセがなく上品な味わい」「味のバランスが良い」と人気。
支持率3位 博多の幸うまだし
博多の幸うまだし9人中1人が1位に選びました。「だしの味がしっかり感じられる」「使いやすそう」と好評。