おいしいのはどれ?食卓が変わるだし選び みんなが笑顔になれる、おいしいだしを見つけよう。
だしが変われば、いつもの料理がプロの味に!

このサイトは、「おいしい料理を作って、みんなを喜ばせたい」と願う人のために、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる「だし」を紹介。ここを読めば、だしについての知識が深まること間違いなし。通販やお取り寄せで人気を集めているだしパックについてもリサーチしているので、ご家庭にぴったりのだしを見つけてください。

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忙しいママが喜ぶ便利なだし

毎日の食卓を守るママに、おいしいあごだし入りのだしパック製品の3選をご紹介。子育てや家事に忙しいママ・食育に関心の深いママ・料理が苦手なママは必見です。

ママにおすすめのだし3選

だし いつも料理が簡単にグレードアップする無添加だし

和食のもと

和食のもと
(九州フードサービス)

和食のもと通常価格2,160円
(8g×30袋)

ママが喜ぶ
ポイント
選び抜いた国内産のだし素材で作られた万能タイプのだしは、どんな料理にもマッチするやさしい味わいなので、レパートリーも増えること請け合い。塩や砂糖で下味がついているため、料理が苦手なママでも、いつでも安定した味を保てます。
九州産の高級焼きあごやかつお節、さば節、昆布などに加えて乾燥白菜が加わって他にはない強い旨みを出せるのもポイント。化学調味料や保存料などの添加物は無添加ですから、家族みんなの食事に安心して使えます。
だし素材 長崎県産焼きあご、熊本県産うるめ鰯、宮崎県産香信椎茸、鹿児島県産かつお節、鹿児島県産さば節、北海道産利尻昆布、乾燥白菜

≫≫料理上手になれる和食のもとをチェック

 

だし 福岡の自然食レストランがプロデュースした家庭用だし

茅乃舎だし

茅乃舎だし
(久原本家)

茅乃舎だし通常価格1,944円
(8g×30袋)

ママが喜ぶ
ポイント
福岡にある「茅乃舎」という自然食のレストランが販売しているだしパックです。家庭でもお店の味が出せるように、料理長が5種類の国産素材を厳選し、配合にも苦心したというこだわりの逸品。
塩や醤油で味が調えてあるので、水から煮出してたった1~2分でコクのある本格だしがとれます。化学調味料や保存料も無添加で安心。
だし素材 かつお節、うるめいわし、焼きあご、真昆布

≫≫茅乃舎の味をもっと詳しく調べる

 

だし 国産素材で丁寧に作られた焼きあご入りのだしパック

あご入兵四郎だし

あご入兵四郎だし
(味の兵四郎)

兵四郎だし通常価格1,944円
(9g×30袋)

ママが喜ぶ
ポイント
長崎県産の鮮度の良い旬の焼きあごを使うことにこだわった高級感あふれる味が魅力。手間暇を惜しまず、炭火で丁寧に串焼きにし、天日干ししたあごを使っているので上品な味わい。
香ばしく旨みの強い本格的なあごだしの味を楽しめます。砂糖・塩・醤油による下味もついているから調理の時短にも。素材の産地もハッキリしているので安心して使うことができます。
だし素材 さば節(長崎・熊本・静岡県産)、昆布(北海道産)、椎茸(熊本・宮崎・大分・長崎・愛媛県産)、焼きあご(長崎県産)、いわし煮干し(長崎・熊本県産)、かつお節(鹿児島県産)

≫≫あご入兵四郎だしの口コミをチェック

 

忙しいママたちにおすすめの便利なだしは?

ママ毎日の家事や仕事、育児に追われながら、家族の健康を守るために食事にも気をつかっているママたちには、手軽にだしをとれるだしパックの利用がおすすめです。スーパーなどでもたくさん売られていますし、通販を利用すれば素材や味にこだわったおいしいだしパックも手に入ります。

味付け不要のタイプを選べば、あらかじめ塩や砂糖で下味を整えてあるため、味を調えなくても味が決まるのもうれしい点。最近話題のあごだし入りなら、高級料亭の味が自宅でも楽しめ、誰もがすぐに料理上手に。これなら、料理が苦手なママさんも、時短で作りたい忙しいママさんも助かりますね。

無添加だしなら子どもにも安心!

手軽さでいくと、顆粒タイプのだしの素を使っている家庭も多いでしょうが、だしパックなら化学調味料や保存料・着色料などが無添加のものもたくさんあるので、小さな子どもにも安心して食べさせられます。そろそろ食育が気になる…というママさんは、ぜひこのタイプのだしパックを使ってみて下さい。

また、だしに含まれている旨み成分・グルタミン酸には美肌効果も!さらに、かつおだしは毎日摂ることで太りにくい体質に整える効果が期待できますから、美容と健康が気になるママ自身にもうれしいことがいっぱいです。

だしソムリエが伝授!だしの種類・成分ナビ

試飲会で好評のだしパックランキング

支持率1位 和食のもと
和食のもと9人中4人が1位に、3人が2位に選んだ味。「そのままでもスープとして飲めるくらいおいしい」の声もあり。
支持率2位 茅乃舎だし
茅乃舎だし9人中2人が1位に選びました。「クセがなく上品な味わい」「味のバランスが良い」と人気。
支持率3位 博多の幸うまだし
博多の幸うまだし9人中1人が1位に選びました。「だしの味がしっかり感じられる」「使いやすそう」と好評。