おいしいのはどれ?食卓が変わるだし選び みんなが笑顔になれる、おいしいだしを見つけよう。
だしが変われば、いつもの料理がプロの味に!

このサイトは、「おいしい料理を作って、みんなを喜ばせたい」と願う人のために、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる「だし」を紹介。ここを読めば、だしについての知識が深まること間違いなし。通販やお取り寄せで人気を集めているだしパックについてもリサーチしているので、ご家庭にぴったりのだしを見つけてください。

食卓が変わるだし選びHOME » 家族みんなが喜ぶポイント別おすすめだしパック » グルメなパパが喜ぶおいしいだし

グルメなパパが喜ぶおいしいだし

おいしいものが好きなパパ、働き盛りの頑張るパパ、中年太りが気になるパパに、おすすめのだしを選びました!注目してほしいのが、あごだし入りのだしパック。料亭のような味が家庭で楽しめると、グルメ通から人気上々のだしです。

パパにおすすめのだし3選

だし 旨みたっぷり焼きあご・乾燥白菜など高級素材が7種!

和食のもと

和食のもと
(九州フードサービス)

和食のもと通常価格2,160円
(8g×30袋)

パパが喜ぶ
ポイント

九州産の高級焼きあご入りの万能だし。焼きあご、煮干うるめ鰯、椎茸、かつお節、さば節、昆布、乾燥白菜の7つの国産素材の中でも、注目したいのが 「焼きあご」と「乾燥白菜」。

白菜は乾燥させることでグルタミン酸が通常の約20倍、アサリ貝と比べると約21倍もの旨み成分がギュッと詰まっています。

高級な厳選素材をバランスよく配合したうえで下味をつけてあるので、このだしパックひとつでグルメなパパさんも満足の本格的な料亭の味が引き出せます。

だし素材 長崎県産焼きあご、熊本県産うるめ鰯、宮崎県産香信椎茸、鹿児島県産かつお節、鹿児島県産さば節、北海道産利尻昆布、乾燥白菜

≫≫味にうるさいパパも納得!和食のもとをお試し

 

だし 国産素材6種を粗びきにしただしパック

あご入兵四郎だし

兵四郎だし
(味の兵四郎)

兵四郎だし通常価格1,944円
(9g×30袋)

パパが喜ぶ
ポイント

長崎県の平戸沖で秋の彼岸前後にしかとれない小ぶりで新鮮なあご(トビウオ)だけを使い、旨みをより深く凝縮できる“串焼き”で、丁寧に炭火をあてて作っている贅沢なだしです。

素材の良さを活かし、粗びきにしているのもポイント。醸造醤油や塩を加えて下味も整えられているので、自宅でも手軽にプロの味を楽しめます。

だし素材 さば節(長崎・熊本・静岡県産)、昆布(北海道産)、椎茸(熊本・宮崎・大分・長崎・愛媛県産)、焼きあご(長崎県産)、いわし煮干し(長崎・熊本県産)、かつお節(鹿児島県産)

≫≫旨みたっぷりの兵四郎だしを見る

 

だし 6種の天然だし素材を使用した、上品で深みのある味わい

博多の幸うまだし

博多の幸うまだし
(やまや)

博多の幸うまだし通常価格2,970円
(8g×50袋)

パパが喜ぶ
ポイント

香ばしい風味が特徴の焼きあごをはじめ、コクを演出するうるめ鰯やさば節、香り高い椎茸など、厳選された6種類の国産だし素材を使った複合だしです。減塩タイプもあるから健康面が特に気になるパパにもおすすめです。

だし素材 鹿児島枕崎産かつお節、鹿児島枕崎産枯さば節、熊本県産うるめ鰯節、長崎県産焼きあご、九州産原木栽培椎茸、北海道産利尻昆布

≫≫風味豊かな博多の幸うまだしをチェック

 

毎日頑張っているパパにおすすめのだしとは

トビウオ働くお父さんたちの健康維持にもだし選びは重要!食通のパパ、働き盛りのパパ、ちょっとメタボ気味のパパなど、どんなパパにも共通しておすすめしたいのがトビウオからとる「あご」だしです。

あごだしを使うメリットとして、まず第一にあげられるのが、旨み成分であるグルタミン酸が多いこと。このグルタミン酸は、体内で合成できる必須アミノ酸の一種で、リラックス成分であるGABAを生成してくれます。脳の機能を活性化したり、アンモニアを解毒して尿の排出を促す効果があったりと、ストレス社会で働くパパの体をサポート。

しかも、あごだしはコクのある奥深い味わいで、「あごが落ちるほどおいしい」ことから「あごだし」と呼ばれているという諸説もあるほど。味にうるさいグルメなパパにも喜ばれるはず。かつや昆布とはひと味違うしっかりとした味わいで、料亭などでもあごだしを使っているところが多いそう。だしの色も美しい黄金色のため、見た目にも上品な料理が完成するところもうれしいポイントです。

メタボが気になるパパにおすすめのだしは?

和食

そして、脂肪分が少なくタンパク質が多いのも「あご」の特徴。メタボが気になる人にもぴったりです。また、かつおのだしは、継続して摂取すると筋肉量が増え、糖尿病やメタボ予防につながるホルモンの血中濃度が上昇することが確認されているとか。

つまり、あごやかつおだしを使った料理を毎日の食事に取り入れれば、日頃の疲れやストレスもたまりにくくなり、その上メタボの予防にも繋がるのです。これは取り入れない手はありませんね!

だしソムリエが伝授!だしの種類・成分ナビ

試飲会で好評のだしパックランキング

支持率1位 和食のもと
和食のもと9人中4人が1位に、3人が2位に選んだ味。「そのままでもスープとして飲めるくらいおいしい」の声もあり。
支持率2位 茅乃舎だし
茅乃舎だし9人中2人が1位に選びました。「クセがなく上品な味わい」「味のバランスが良い」と人気。
支持率3位 博多の幸うまだし
博多の幸うまだし9人中1人が1位に選びました。「だしの味がしっかり感じられる」「使いやすそう」と好評。